antipasti

Tagliere di salumi e formaggi con piadina

Battilarda di crostini misti

Antipasto all’italiana (bresaola, bufala e rucola con gnocco fritto)

Insalatina di pollo marinato al balsamico con pomodorini e grana

DI PESCE

Insalata di mare

Alici marinate

Gamberoni al sale grosso di Cervia

Nuvola di pesce ghiaccio su letto di rucola all’aceto balsamico

menù bimbi

Un primo piatto o un secondo a scelta tra i sottoelencati

PRIMI

Strozzapreti pasticciati

Ravioli al ragù

SECONDI

Cotoletta con patatine

Salsiccia con patatine

In regalo una bibita in lattina o ½ litro di acqua

primi

DI CARNE

Tagliatelle funghi misti e taleggio

Cappellaccio al formaggio con ragù romagnolo (fatto a mano)

Ravioli di patate e tartufo burro e salvia

Agnolotti ripieni di scamorza e melanzane, panna e speck

Tortelloni all’erba papaverina bacon e scalogno (fatti a mano)

DI PESCE

Strozzapreti salmone e asparagi

Tortello di pesce gamberi e zucchine

Risotto di pesce

Chitarrini allo scoglio (minimo 2 persone)

Salse sempre presenti:

Salsa di pomodoro e basilico
Pasticciato
Panna e prosciutto

secondi

DI CARNE

Grigliata mista (costine, castrato, braciola, pancetta, salsiccia)

Castrato ai ferri

Tagliata sale grosso e rosmarino

Tagliata rucola e grana

Tagliata radicchio e pecorino

Cotoletta 250 gr. con patatine fritte

Hamburger di manzo 200 gr. (Pane,insalata, pomodoro, fontina) con patate speziate

Tomino ai ferri con verdure

Piatto vegetariano medaglioni burger di verdure e scamorza con patate speziate

DI PESCE

Fritto misto con verdure

Fishburger di branzino con insalatina mista

Grigliata di pesce (pesce a seconda della reperibilità; SOLO SU PRENOTAZIONE)

CONTORNI

Patate contadine
Patate fritte
Erbette saltate aglio olio
Insalatina mista
Verdure alla griglia

insalatone

Martoranello
noci, pollo, grana, insalata mista, carciofi

Dallo
insalata verde, mais, olive, bufala, grana

Pelù
insalata verde, pollo, mandorle, pomodorini secchi, mozzarella

Bicio
insalata mista, tonno, bufala, olive, funghi freschi

Ganza
insalata verde, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, cipolla rossa, pecorino

Poggio
insalata mista, tonno, fagioli, cipolla

menù carne

Crostini misti
Cappelletto al ragù
Tagliatella taleggio e funghi del sottobosco
Grigliata mista di carne
Contorni misti
Acqua, vino della casa,caffè

menù pesce

Insalata di mare
Risotto ai frutti di mare
Fritto misto di pesce con verdure croccanti
Sorbetto al limone
Acqua, vino della casa,caffè

Insalata di mare
Gamberoni al sale di Cervia
Nuvola di pesce ghiaccio su letto di rucola al balsamico
Strozzapreti salmone e asparagi
Fritto misto di pesce con verdure croccanti
Sorbetto al limone
Acqua, vino della casa,caffè